अलसी की खेती

अलसी उगाने वाले क्षेत्र

अलसी के मुख्य उत्पादक राज्य उत्तर प्रदेश, उड़ीसा, मध्य प्रदेश, बिहार पश्चिमी बंगाल, और महाराष्ट्र हैं।

अलसी की स्वास्थ्य एवं पौष्टिक गुणवत्ता

अलसी में प्रोटीन, विटामिन B1, मैंगनीज़, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सेलेनियम, विटामिन B6, आयरन, पोटेशियम, कॉपर और जिंक, आदि तत्व पाये जाते हैं।

बोने की विधि

इसकी बुवाई लाइनों में हल के पीछे कूंड में की जाती है। बीज उददेशीय हेतु लाइन से लाइन की दूरी 25 सेंटीमीटर रखनी चाहिए। दो-उददेशीय प्रजातियों हेतु लाइन से लाइन की दूरी 20 सेंटीमीटर रखनी चाहिए।

खेत की जुताई व मिट्टी की तैयारी

पहली जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से करके 2-3 जुताई हैरों या कल्टीवेटर से करते हैं, बाद में पाटा लगाकर खेत को समतल कर लेना चाहिए।

बीज की किस्में

अलसी के लिए कौन कौन सी किस्मों के बीज आते हैं ?

नीलम, टा.397, गरिमा, लक्ष्मी, श्वेता, शुभ्रा, गौरव, हिमालिनी, पूसा-2, पूसा-3 शेखर, शिखा, रश्मि।

बीज की जानकारी

अलसी की फसल में बीज की कितनी आवश्यकता होती है ?

25 से 30 किग्रा प्रति हेक्टेयर।

बीज कहाँ से लिया जाये?

अलसी का बीज विश्वसनीय स्थान से ही खरीदना चाहिए।

उर्वरक की जानकारी

अलसी की खेती में उर्वरक की कितनी आवश्यकता होती है ?

सिंचित क्षेत्रों में - 100 किग्रा नाइट्रोजन, 60 किग्रा फास्फोरस तथा 40 पोटाश/है. की आवश्यकता होती है। असिंचित दशा में - 50 किग्रा नत्रजन, 40 किग्रा फास्फोरस एवं 40 किग्रा पोटाश प्रति हेक्टेयर की दर से प्रयोग करना चाहिए।

जलवायु और सिंचाई

अलसी की खेती में सिंचाई कितनी बार करनी होती है ?

प्रथम सिंचाई बुवाई के एक माह बाद एवं द्वितीय सिंचाई फूल आने के ठीक पहले कर देना चाहिए।

रोग एवं उपचार

अलसी की खेती में किन चीजों से बचाव करना होता है?

(i) गेरुआ रस्ट - यह रोग मेलाम्पेसोरा लाईनाई कवक के कारण होता है। इसका प्रकोप जनवरी के अंतिम सप्ताह से शुरू हो जाता है तथा फरवरी तक इसका फैलाव स्पष्ट दिखाई देने लगता है। आरम्भ में रोग द्वारा चमकदार नारंगी रंग के धब्बे पत्तियों के दोनों ओर दिखाई देने लगते हैं। ये धब्बे लगभग 1-1.5 सेमी. व्यास के होते हैं। यह रोगजनक की यूरिडीयल अवस्था है। रोग की उग्र अवस्था में सभी पत्तियां सूखकर गिर जाती हैं। इसके नियंत्रण के लिए रोगरोधी किस्मों को उगाना चाहिये तथा फरवरी माह के प्रथम सप्ताह में केवल एक छिड़काव घुलनशील गंधक 0.2% का भुरकाव करना चाहिए। दूसरा छिड़काव या भुरकाव आवश्यकतानुसार किया जा सकता है। (ii) उकठा या म्लानि - यह अलसी का प्रमुख हानिकारक मृदा जनित रोग है। इस रोग का प्रकोप अंकुरण से लेकर परिपक्वता तक कभी भी हो सकता है। रोग ग्रस्त पौधों की पत्तियों के किनारे अंदर की ओर मुड़कर मुरझा जाते हैं। इसके नियंत्रण के लिये रोगरोधी किस्मों की बुवाई करना चाहिए।

खरपतवार नियंत्रण

खरपतवार प्रबन्धन के लिए बुवाई के 20 से 25 दिन पश्चात पहली निराई-गुड़ाई एवं 40 से 45 दिन पश्चात दूसरी निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। रासायनिक विधि से खरपतवार प्रबंधन हेतु एलाक्लोर एक किग्रा सक्रिय तत्व को बुवाई के पश्चात एवं अंकुरण पूर्व 500 से 600 लीटर पानी में मिलाकर खेत में छिड़काव करने से खरपतवार उग नही पाते हैं।

सहायक मशीनें

देशी हल या हैरों, खुर्पी, कुदाल, फावड़ा